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Trazabilidad Alimentaria
/ Trazabilidad y Retiro de Producto
Tema 1
Tema 1: Introducción, Trazabilidad de Productos Agroalimentarios
30 min
Quiz Tema 1
1 pregunta
10 min
Tema 2
Tema 2: Prerrequisitos CODEX
30 min
Quiz Tema 2
1 pregunta
10 min
Tema 3
Tema 3: Animal Disease Traceability (USDA)
30 min
Quiz Tema 3
1 pregunta
10 min
Tema 4
Tema 4: BRC Edición 8
30 min
Quiz Tema 4
1 pregunta
10 min
Tema 5
Tema 5: ISO 22005:2007
30 min
Quiz Tema 5
1 pregunta
10 min
Tema 6
Tema 6: IFT Global Traceability Center y EC 178/2002 General Food Law (Unión Europea)
30 min
Quiz Tema 6
1 pregunta
10 min
Tema 7
Tema 7: Retiro de Producto NOM 251 SSA1 2009 y BRC Edición 8
30 min
Quiz Tema 7
1 pregunta
10 min
Tema 8
Tema 8: Plan de retiro de producto y clasificación de retiro FDA
30 min
Quiz Tema 8
1 pregunta
10 min
Trazabilidad y Retiro de Producto
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